Mercimek Çorbası Tarifi

  • Mercimek Çorbası
    Malzemeler
    * 1 su bardağı kırmızı mercimek
    * 1 soğan
    * 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un
    * yarım çay kaşığı karabiber
    * Tuz
    
    Üzeri için:
    
    * 3-4 dilim bayat
    * ekmek 2 çorba kaşığı
    * tereyağı 1 tatlı kaşığı toz
    * kırmızıbiber
    Yapılışı

    Mercimekleri ayıklayıp süzüyoruz. Derin bir tencereye mercimek, soğan ve 6 su bardağı koyuyoruz. Mercimek iyice eriyinceye kadar ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak pişiriyoruz. Haşlanmış mercimeği ince süzgeçten geçirerek veya blendırara vurarak püre haline gelinceye kadar vuruyoruz. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu serpin. Kısık ateşe koyuyoruz tahta kaşıkla pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, karıştırmaya devam ederken haşlanmış mercimeği tenceye koyuyoruz. sonrasında tuzunu biberini tencereye atıyoruz. karıştırarak kaynayıncaya kadar devam etsin.Bayat ekmekleri küp küp doğruyoruz. Tereyağında kırmızıbiberle birlikte hafifçe kavuruyoruz. Çorbayı kızarmış ekmekle birlikte servis yapın. afiyet olsun. Püf noktası: Yağda ince bir şekilde doğranmış yeşil naneyi kavurup, mercimek çorbasının üstüne dökerseniz görünüm ve lezzet bakımından daha güzel olacaktır.

En Çok Beğenilen Tarifler

Sütlü Ekmek

* Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini tamamen kap

Sade Açma

Oval bir kabın içerisine dört su bardağı (500 gr) unu aktarın.

Muhallebi Rulo Pasta

Margarin kısık ateşte eritilir, un eklenir, pembeleşinceye kadar k

Fırında Tavuk

Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ i

Açma Tarifi

1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin. Bir kaba 1 bardak s

Cevizli Ekmek

* Mayayı ılık suyun içinde eritin. * Kepek unu, beyaz un ve tuzu

Kolay Dürüm

* Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Doğr

Çekirdekli Kolay Ekmek

fırınınızı 175C de ısıtın. bütün kuru malzemeyi bir kapta k