Kolay Dürüm Tarifi

  • Kolay Dürüm
    Malzemeler
    * 5 adet lavaş
    * 1 kuru soğan
    * 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 200-250 gr kültür mantarı (doğranmış)
    * 2-3 adet sivri biber
    * 2 adet domates (çekirdek yuvaları çıkarılıp, doğranmış)
    * 1 sap yeşil soğan veya birkaç sap maydanoz
    * 2 adet büyük patates (Ben haşlanmış kullandım ama haşlamadan da kullanabilirsiniz.)
    * Varsa birkaç yaprak taze kekik (veya dereotu / maydanoz)
    * Tuz
    * Karabiber
    * Pul biber
    * Nane
    Yapılışı

    * Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Doğranmış mantarları ekleyin. * Mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin. Suyu çekince sırayla biberleri ve domatesleri ekleyin. * (Domateslerin çekirdeklerini çıkartmazsanız suları dürümlerden akabiliyor bu yüzden suyunun tamamen süzüldüğüne emin olmanızda fayda var.) * En son küp küp doğranmış patatesleri ve taze kekiği ekleyip 1-2 kez çevirin. Altını kapatıp tuz, karabiber, pul biber ve nane ilave edin. * Lavaşları açıp bir ucuna harçtan koyun. Lavaşı rulo yapıp taze soğan veya maydanoz sapı ile bağlayın. Aynı işlemi diğerleri için de yapın. Sıcak servis edin.

En Çok Beğenilen Tarifler

Sütlü Ekmek

* Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini tamamen kap

Sade Açma

Oval bir kabın içerisine dört su bardağı (500 gr) unu aktarın.

Muhallebi Rulo Pasta

Margarin kısık ateşte eritilir, un eklenir, pembeleşinceye kadar k

Fırında Tavuk

Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ i

Açma Tarifi

1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin. Bir kaba 1 bardak s

Cevizli Ekmek

* Mayayı ılık suyun içinde eritin. * Kepek unu, beyaz un ve tuzu

Kolay Dürüm

* Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Doğr

Çekirdekli Kolay Ekmek

fırınınızı 175C de ısıtın. bütün kuru malzemeyi bir kapta k